Sisa Makanan

Perlu Gen Z Melek Pangan untuk Tekan Sampah Perkotaan

Tren konsumsi anak muda dan menjamurnya coffee shop ikut memicu sampah makanan perkotaan. Carefood Solo dorong Gen Z lebih peduli pangan.

Chrisna Chanis Cara

Pelanggan menikmati kopi usai berjemur di kedai kopi Nyambi Ngopi, Depok, Jawa Barat, Selasa, 3 Agustus 2021. Foto: Ismail Pohan/TrenAsia

WhatsApp Image 2026-05-05 at 16.58.49.jpeg

Mengurai Missing Link Pengelolaan Sampah Makanan di Solo

Solo hasilkan 293 ton sampah organik per hari. Perwali soal sampah, kolaborasi komunitas hingga aplikasi donasi pangan perlu untuk urai missing link pengelolaan sisa makanan.

Chrisna Chanis Cara

Stop Food Waste Day, Ironi Pangan RI yang Harus Diakhiri

Indonesia membuang 23-48 juta ton makanan per tahun, setara kerugian hingga Rp551 triliun. Di Hari Stop Food Waste, ini data, penyebab, dan langkah yang bisa diambil.

Chrisna Chanis Cara

Inovasi Koperasi Kompos, Ubah Sampah Rumah Tangga Jadi Pupuk

Koperasi Kompos RW 16 di Jakarta Timur mengedukasi warga mengolah sisa makanan menjadi kompos untuk mengurangi timbulan sampah dari sumbernya.

Maharani Dwi Puspita Sari