Kafe

Sejumlah penelitian menunjukkan, kegemaran Gen Z terhadap kopi dipengaruhi oleh kombinasi faktor psikologis individual dan budaya sosial modern.

Retrorika Coffee menghadirkan suasana yang khas dan menarik dengan memanfaatkan barang-barang bekas yang umumnya dianggap sebagai sampah oleh orang awam. Sampah tersebut diolah kembali sehingga memiliki nilai dan fungsi yang lebih tinggi.

Di Surabaya, tren kafe hijau tumbuh pesat sebagai wujud gaya hidup berkelanjutan. Tak sekadar tempat nongkrong, konsep green cafe seperti Verte dan Santigi Garden menunjukkan bagaimana bisnis kuliner bisa berjalan seiring dengan kepedulian terhadap lingkungan dan pemberdayaan komunitas lokal.