Food Loss

Skema Insentif Perlu Didorong dalam Pengelolaan Sampah di Solo

Insentif bagi warga dan pelaku usaha yang memilah serta mengurangi sampah perlu didorong untuk mengurai problem akut sampah di Solo. Apa model yang bisa diterapkan Kota Bengawan?

Chrisna Chanis Cara

Jurnalis di Solo dan sekitarnya mendengarkan paparan dalam Media Briefing Kota Cerdas Pangan di Zest Hotel Parang Raja, Manahan, Solo, Kamis, 20 Agustus 2026.

Perlu Gen Z Melek Pangan untuk Tekan Sampah Perkotaan

Tren konsumsi anak muda dan menjamurnya coffee shop ikut memicu sampah makanan perkotaan. Carefood Solo dorong Gen Z lebih peduli pangan.

Chrisna Chanis Cara

Stop Food Waste Day, Ironi Pangan RI yang Harus Diakhiri

Indonesia membuang 23-48 juta ton makanan per tahun, setara kerugian hingga Rp551 triliun. Di Hari Stop Food Waste, ini data, penyebab, dan langkah yang bisa diambil.

Chrisna Chanis Cara

10 Ribu Ton Makanan Batal Masuk Tong Sampah Berkat Surplus

Surplus menawarkan pendekatan inovatif berbasis ekonomi sirkular melalui aplikasi yang menghubungkan pelaku usaha makanan dan minuman dengan konsumen, sehingga produk yang belum terjual bisa dijual kembali dengan cepat kepada pelanggan dengan setengah harga.

Distika Safara Setianda