Daging Sapi

JAKARTA – Hari Raya Iduladha identik dengan pelaksanaan penyembelihan hewan kurban bagi umat Islam yang mampu mengerjakannya. Oleh karena itu, hari besar ini ju

Impor sapi di Indonesia meningkat sepanjang Januari hingga Agustus 2024. Nilai kumulatif impor sapi mencapai Rp5,22 triliun atau setara dengan US$340,23 juta (kurs Rp15.350). Jumlah tersebut mencatatkan kenaikan sebesar 40,22% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2023.

Iduladha akan segera tiba. Di momen ini tentu saja menjadi hari spesial untuk berkumpul bersama keluarga. Saat acara seperti ini, biasanya tak luput adanya berbagai hidangan dari daging ada di meja. Entah itu daging kurban, baik sapi, domba, atau kambing diolah sedemikian rasa.