Sampah Makanan

10 Ribu Ton Makanan Batal Masuk Tong Sampah Berkat Surplus

Surplus menawarkan pendekatan inovatif berbasis ekonomi sirkular melalui aplikasi yang menghubungkan pelaku usaha makanan dan minuman dengan konsumen, sehingga produk yang belum terjual bisa dijual kembali dengan cepat kepada pelanggan dengan setengah harga.

Distika Safara Setianda

Food Waste.

Onigiri dengan stiker mata berkaca-kaca di FamilyMart Jepang.

Ketika Sentuhan Emosi Efektif Tekan Limbah Makanan

Pelabelan stiker merupakan bagian dari upaya FamilyMart mengurangi limbah makanan sekaligus membuat isu keberlanjutan terasa lebih dekat. Alih-alih sekadar menampilkan potongan harga, stiker-stiker ini mengajak pelanggan untuk “menyelamatkan” makanan sebelum dibuang.

Distika Safara Setianda

Menghemat uang dengan cara merencanakan menu dan membuat daftar belanja makanan.

Gerakan Imperfect Foods, Solusi Alternatif Kelola Sampah Pangan

Indonesia membuang 23–48 juta ton makanan per tahun. Tren penjualan pangan “imperfect” yang sukses di luar negeri dinilai bisa jadi solusi sampah pangan di Tanah Air.

Muhammad Imam Hatami

5 Startup Pilihan untuk Tekan Food Waste, Yuk Ikutan!

Limbah makanan memiliki dampak lingkungan yang serius. Makanan yang terbuang dan membusuk di tempat pembuangan menghasilkan emisi gas rumah kaca, terutama metana, yang merupakan gas rumah kaca yang sangat kuat.

Distika Safara Setianda