Mengenal Washoku, Kuliner Khas Tradisional Jepang nan Sehat
STARBANJAR - Masyarakat Indonesia mungkin amat familiar dengan menu khas Jepang sushi atau steak daging sapi Kobe. Tapi tidak begitu pada makanan tradisional Jepang yang dikenal sebagai washoku. Padahal, praktik memasak selama berabad-abad di Jepang ini telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda UNESCO pada 2013.
Setiap Orang Indonesia Buang 300 Kg Makanan
JAKARTA – Indonesia menempati urutan kedua negara penyumbang sampah makanan tebanyak di dunia setelah Arab Saudi, dengan rata-rata jumlah sampah makanan...
Daging, Sehat atau Tidak?
Sebuah berita baru-baru ini membangkitkan selera para pemakan daging di seluruh dunia. Daging merah yang selama ini dipercaya tidak baik untuk kesehatan,...
Diet Protein Nabati Berefek Besar Saat Tua
Orang yang mengurangi jumlah protein nabati dalam diet mereka akan lebih mungkin mengalami masalah kesehatan yang berkaitan dengan usia. Sebuah penelitian...