Info Grafis: Food Waste Rp300 T per Tahun Bisa Buat Apa Aja?
- Indonesia menghadapi ironi besar. Masih ada jutaan orang kesulitan memenuhi kebutuhan pangan, di sisi lain terjadi pemborosan makanan alias food waste dalam jumlah sangat besar.
Debrinata Rizky
Author
JAKARTA, TRENASIA.ID—Indonesia menghadapi ironi besar. Masih ada jutaan orang kesulitan memenuhi kebutuhan pangan, di sisi lain terjadi pemborosan makanan alias food waste dalam jumlah sangat besar.
Menurut Menko Bidang Pangan, Zulkifli Hasan, makanan yang terbuang mencapai angka 48 juta ton tiap ton. Angka ini setara kerugian ekonomi hingga Rp300 triliun per tahun.
Jika dikalkulasi, pemborosan tersebut setaraa empat kali anggaran makan bergizi gratis, hampir dua kali subsidi energi nasional hingga 11 kali lipat anggaran transportasi publik! Yuk, saatnya stop food waste demi masa depan yang lebih sehat, hemat, dan berkelanjutan.
Sumber: Kemenko Pangan
Naskah: Debrinata Rizky/Desain: M. Faiz Amali.
Chrisna Chanis Cara
Editor