Hewan Kurban

Sebentar lagi umat Muslim akan merayakan Iduladha 2025. Hari Raya Iduladha identik dengan kurban. Zaman yang terus maju, dan teknologi yang semakin canggih, membeli atau memesan hewan kurban tak perlu lagi terjun langsung ke pasar atau lokasi lain yang menjual hewan kurban.

Memasak daging kurban terkadang menjadi tantangan tersendiri. Sebab, sering kali daging keras atau memiliki aroma kurang sedap.

Mengutip penjelasan Kementerian Agama (Kemenag), penyembelihan dalam ibadah kurban adalah proses menghilangkan nyawa hewan dengan cara memotong kerongkongan, tenggorokan, dan dua urat nadi menggunakan alat yang tajam, bukan tulang atau gigi, serta harus sesuai dengan ajaran Islam.