Gita Pertiwi

Skema Insentif Perlu Didorong dalam Pengelolaan Sampah di Solo

Insentif bagi warga dan pelaku usaha yang memilah serta mengurangi sampah perlu didorong untuk mengurai problem akut sampah di Solo. Apa model yang bisa diterapkan Kota Bengawan?

Chrisna Chanis Cara

Jurnalis di Solo dan sekitarnya mendengarkan paparan dalam Media Briefing Kota Cerdas Pangan di Zest Hotel Parang Raja, Manahan, Solo, Kamis, 20 Agustus 2026.

Perlu Gen Z Melek Pangan untuk Tekan Sampah Perkotaan

Tren konsumsi anak muda dan menjamurnya coffee shop ikut memicu sampah makanan perkotaan. Carefood Solo dorong Gen Z lebih peduli pangan.

Chrisna Chanis Cara

Merajut Ekonomi Hijau dari Pasar Tradisional di Solo

Sistem tiga keranjang di Pasar Jebres Solo memungkinkan pedagang untuk secara sukarela mengumpulkan produk sayur dan buah yang masih berkualitas baik namun tidak laku terjual. Program ini membuat rata-rata 28 kilogram pangan berhasil diselamatkan dari pembuangan setiap hari.

Chrisna Chanis Cara

Agar Rp551 Triliun Tak Menguap dari Meja Makan

Indonesia berpotensi mengalami kerugian ekonomi Rp213 triliun hingga Rp551 triliun per tahun akibat food loss dan food waste (susut dan sisa makanan). Jika dikalkulasi, angka tersebut dapat menghidupi 61-125 juta orang atau 29-47% populasi rakyat Indonesia.

Chrisna Chanis Cara