10 Negara dengan Kuliner Terbaik di Dunia, Ada Indonesia?

JAKARTA- Kuliner menjadi salah satu identitas bagi sejumlah negara. Memiliki ciri dan cita rasa khas, 10 negara ini didapuk sebagai surganya kuliner terbaik versi TasteAtlas.

Sebagai informasi, Taste Atlah adalah situs kuliner Kroasia yang mengulas makanan tradisional, resep lokal, dan restoran di seluruh dunia. Situs ini mengklaim telah membuat katalog10.000 makanan dan minuman.

Untuk menyusun daftar, TasteAtlas menggunakan metode survei berdasarkan rating yang diberikan oleh 63.402 responden.

Berikut adalah 10 Negara dengan Kulinet terbaik di dunia versi TasteAtlas.

1. Italia (4,78 poin)

Italia didapuk salah negara dengan kuliner terbaik di dunia. Seperti diketahui, Italia menghasilkan makanan terkenal seperti pizza dan pasta yang sudah sangat dikenal di seluruh dunia.

Menurut survei TasteAtlas, kuliner terbaik di Italia adalah Pizza Margherita. Makanan ini merupakan kudapan yang menduduki posisi puncak di daftar makanan tradisional terbaik 2020 dalam survey TasteAtlas.

Selain Pizza Margherita, ada jenis kuliner lain yang menarik seperti Focaccia Barese, Prosciutto e funghi pizza, dan Gnocco fritto.

2. Yunani  (4,73 poin)

Negeri Seribu Dewa, Yunani disebut sebagai negara ke dua dengan kuliner terbaik di dunia. Dalam survei yang dilakukan, Yunani mendapatkan poin responden mencapai 4,73 poin sebagai negara dengan masakan terbaik di dunia.

Beberapa kuliner terbaik Yunani antara lain Paidakia, Garides saganaki, dan Koulouri Thessalonikis.

3. Spanyol (4,58 poin)

Negeri Matador, Spanyol merupakan negara dengan kuliner terbaik urutan ketiga. Seperti diketahui, Spanyol terkenal dengan kuliner lautnya yang khas. Tak hanya itu, Spanyol memiliki kuliner unik dengan banyak varian rasa yang khas.

Adapun menu terbaik di negara ini adalah Gambas a la plancha, Bocadillo serranito, Xato (saus).

4. Rumania (4,58 poin)

Selain terkenal dengan kastil-kastil tua ala vampir yang banyak diburu sebagai destinasi wisata, Rumania juga menjadi negara dengan makanan terbaik di dunia ututan keempat.

Rumania memiliki makanan khas yang sangat enak dan tidak ditemukan di negara lain. Beberapa makanan terbaik di Rumania antara lain Varza a la Cluj, Sarmale, dan Drob De Miel.

5. Meksiko (4,56 poin)

Meksiko juga masuk dalam daftar negara dengan kuliner terbaik di dunia urutan kelima.

Salah satu hidangan yang masuk daftar TasteAtlas adalah Cochinita pibil telah terpilih sebagai hidangan tradisional terbaik di dunia.

Cochinita pibil merupakan hidangan daging babi Meksiko yang berasal dari Yucatan. Daging babi yang digunakan terlebih dahulu direndam dalam kombinasi pasta annatto, jus jeruk pahit, dan bawang putih.

• Harga Gas LPG 5,5 Kg dan 12 Kg Ikut Naik, Ini Daftarnya per 10 Juli 2022
• Dugaan Penyelewengan Dana Umat, Para Petinggi ACT Kembali Diperiksa Bareskrim Hari Ini
• Harga Emas Antam Tak Bergerak Selama 4 Hari, Bertahan di Rp969.000 per Gram

6. Kroasia (4,55 poin)

Kroasia masuk dalam daftar negara dengan kuliner terbaik di dunia urutan keenam.

Selain Spanyol, Kroasia juga merupakan negara Eropa yang dikenal dengan hidangan laut yang segar dan lezat.

Beberapa hidangan terbaik yang ada di Kroasia antara lain Perkelt od soma, Juha su Struklima, dan Kruh ispod peke.

Selain makanan, Kroasia juga punya produk dan minuman terbaiknya yakni Slavonski kulen, Zagorski mlinci, Neretvanska mandarina, Babic, dan Posip.

7. Prancis (4,54 poin)

Tak hanya dikenal dengan keindahan negaranya, Prancis juga dikenal dengan kuliner terbaiknya dengan menempati urutan ke tujuh.

Negara ini memiliki jenis kuliner yang elegan, dan penuh warna atau dikenal dengan istilah gourmet.

Beberapa kuliner terbaik negara ini antara lain Truffade, Crêpes Suzette, dan Tarte Flambe.

8. Jepang (4,53 poin)

Sudah bukan rahasia lagi bahwa Jepang memiliki sederet kuliner terbaik di dunia. Tak hanya cita rasa yang lezat, makanan di Jepang juga dianggap menyehatkan dan banyak disukai.

Maka tak heran jika Negeri sakura mendapat urutan kedelapan sebagai negara dengan kuliner terbaik.  

Salah satu yang paling terkenal di Negeri Sakura ini adalah sushi. Sushi diolah menggunakan daging pilihan yang mengandung banyak gizi.

Selain itu, TasteAtlas juga memasukkan Shoyu Ramen sebagai makanan terbaik berdasarkan survei TasteAtlas.

9. Portugal (4,52 poin)

Menempati posisi sebagai negara dengan kuliner terbaik di dunia urutan ke sembilan, Portugal dikenal dengan kuliner yang kaya akan makanan laut selain Spanyol dan Kroasia.

Hidangan terbaik di negara ini menurut TasteAtlas antara lain Alheira de Mirandela, Pastel de Belem, Leitao da bairrada, Bacalhau, Feijoada a portuguesa, Migas, dan Petiscos.

10. India (4,48 poin)

India juga terkenal dengan kulinernya yang khas dan lezat. Campuran rempah dan cara makan unik membuat negeri Bollywood menempati posisi kesepuluh sebagai surganya kuliner.  

Salah satu hidangan terbaik di India adalah Tikka. Makanan yang satu ini terdiri dari daging tanpa tulang, biasanya ayam, yang dipotong kecil-kecil dan direndam dalam yogurt dan rempah-rempah tradisional India seperti kunyit, jinten, ketumbar, cabai rawit, cabai, bawang putih, dan jahe.

Dari 10 daftar, Nama Indonesia tidak disebutkan. Rupanya, meski tak masuk 10 besar, Indonesia masih ada dalam daftar negara dengan kuliner terbaik di dunia urutan ke-12 dengan perolehan poin responden sebanyak 4,47 poin.

Adapun makanan terbaik Indonesia yang disebut oleh TasteAtlas adalah  rawon, tempe mendoan, dan pecel.

Selain 3 makanan yang disebutkan, Sate disebut sebagai salah satu dari daftar 100 makanan terbaik dunia versi TasteAtlas.