Harga Pangan Jakarta 12 Agustus 2025: Daging Sapi Naik, Tepung Terigu Turun

JAKARTA, TRENASIA.ID - Hari ini Selasa, 12 Agustus 2025, harga berbagai komoditas di pasar area DKI Jakarta mengalami fluktuasi yang signifikan jika dibandingkan dengan kemarin Senin, 11 Agustus 2025. Berikut ini adalah ringkasan perubahan harga beberapa komoditas utama yang dilansir dari website infopangan.jakarta.go.id:

Berikut kenaikan harga

Daging Sapi Has (Paha Belakang)

Harga: Rp 139.375,00/kg
Kenaikan: Rp 3.199,00 atau 2.35%
Harga termahal 160000 di Pasar Rumput
Harga termurah 14000 di Pasar Lenteng Agung

Ayam Broiler/Ras

Harga: Rp 42.667,00/ekor
Kenaikan: Rp 2.790,00 atau 7.00%
Harga termahal 60000 di Pasar Kalibaru
Harga termurah 34000 di Pasar Johar Baru

Ikan Mas

Harga: Rp 37.975,00/kg
Kenaikan: Rp 1.820,00 atau 5.03%
Harga termahal 45000 di Pasar Sunter Podomoro
Harga termurah 5000 di Pasar Johar Baru

Beras Medium

Harga: Rp 13.111,00/kg
Kenaikan: Rp 528,00 atau 4.20%
Harga termahal 15000 di Pasar Tebet Barat
Harga termurah 11000 di Pasar Kelapa Gading

Ikan Kembung

Harga: Rp 46.292,00/kg
Kenaikan: Rp 259,00 atau 0.56%
Harga termahal 50000 di Pasar Pal Meriam
Harga termurah 35000 di Pasar Grogol

Beras IR 42/Pera

Harga: Rp 15.678,00/kg
Kenaikan: Rp 218,00 atau 1.41%
Harga termahal 19000 di Pasar Cempaka Putih
Harga termurah 1 di Pasar Glodok

Minyak Goreng MINYAKITA

Harga: Rp 16.383,00/kg
Kenaikan: Rp 120,00 atau 0.74%
Harga termahal 18000 di Pasar Pulo Gadung
Harga termurah 15700 di Pasar Senen Blok III - VI

Beras Muncul .I

Harga: Rp 15.017,00/kg
Kenaikan: Rp 83,00 atau 0.56%
Harga termahal 22000 di Pasar Mayestik
Harga termurah 0 di Pasar Tomang Barat

Minyak Goreng Kemasan Premium

Harga: Rp 22.833,00/kg
Kenaikan: Rp 62,00 atau 0.27%
Harga termahal 43000 di Pasar Tebet Barat
Harga termurah 18000 di Pasar Cipete

Gula Pasir Kemasan Premium

Harga: Rp 19.052,00/kg
Kenaikan: Rp 21,00 atau 0.11%
Harga termahal 20000 di Pasar Jatinegara
Harga termurah 1800 di Pasar Rawa Badak

Harga stabil sejak kemarin

Daging Sapi

Harga: Rp 134.688,00/kg
Kenaikan: Rp 0,00 atau 0.00%
Harga termahal 150000 di Pasar Pramuka
Harga termurah 15000 di Pasar Ujung Menteng

Harga mengalami penurunan 27

Tepung Terigu

Harga: Rp 11.060,00/kg
Penurunan Rp -141,00 atau -1.26%
Harga termahal 14000 di Pasar Sunter Podomoro
Harga termurah 9000 di Pasar Lenteng Agung

Telur Ayam Ras

Harga: Rp 28.717,00/kg
Penurunan Rp -190,00 atau -0.66%
Harga termahal 30000 di Pasar Sunter Podomoro
Harga termurah 27000 di Pasar Senen Blok III - VI

Gula Pasir

Harga: Rp 18.225,00/kg
Penurunan Rp -203,00 atau -1.10%
Harga termahal 20000 di Pasar Baru Metro Atom
Harga termurah 15000 di Pasar Paseban

Gas Elpiji 3kg

Harga: Rp 20.875,00/3kg
Penurunan Rp -225,00 atau -1.07%
Harga termahal 22000 di Pasar Senen Blok III - VI
Harga termurah 20000 di Pasar Rawa Badak

Cabe Merah Keriting

Harga: Rp 45.848,00/kg
Penurunan Rp -232,00 atau -0.50%
Harga termahal 75000 di Pasar Pesanggrahan
Harga termurah 23000 di Pasar Induk Kramat Jati

Ikan Lele

Harga: Rp 28.707,00/kg
Penurunan Rp -290,00 atau -1.00%
Harga termahal 35000 di Pasar Mayestik
Harga termurah 24000 di Pasar Klender SS

Beras IR. I (IR 64)

Harga: Rp 15.066,00/kg
Penurunan Rp -308,00 atau -2.00%
Harga termahal 19400 di Pasar Pos Pengumben
Harga termurah 13000 di Pasar Paseban

Minyak Goreng (Kuning/Curah)

Harga: Rp 19.267,00/kg
Penurunan Rp -319,00 atau -1.63%
Harga termahal 22000 di Pasar Kebayoran Lama
Harga termurah 15000 di Pasar Paseban

Beras IR. II (IR 64) Ramos

Harga: Rp 14.239,00/kg
Penurunan Rp -330,00 atau -2.27%
Harga termahal 18400 di Pasar Pos Pengumben
Harga termurah 12000 di Pasar Ujung Menteng

Semangka

Harga: Rp 12.417,00/kg
Penurunan Rp -490,00 atau -3.80%
Harga termahal 17000 di Pasar Pluit
Harga termurah 1 di Pasar Jembatan Lima

Kentang (sedang)

Harga: Rp 19.093,00/kg
Penurunan Rp -496,00 atau -2.53%
Harga termahal 25000 di Pasar Sunter Podomoro
Harga termurah 13000 di Pasar Klender SS

Beras IR. III (IR 64)

Harga: Rp 13.283,00/kg
Penurunan Rp -507,00 atau -3.68%
Harga termahal 16000 di Pasar Pal Meriam
Harga termurah 1 di Pasar Kalideres

Bawang Putih

Harga: Rp 40.425,00/kg
Penurunan Rp -560,00 atau -1.37%
Harga termahal 50000 di Pasar Mayestik
Harga termurah 24000 di Pasar Induk Kramat Jati

Garam Dapur

Harga: Rp 3.507,00/250gr
Penurunan Rp -683,00 atau -16.30%
Harga termahal 7000 di Pasar Pluit
Harga termurah 2000 di Pasar Kalibaru

Cabe Rawit Hijau

Harga: Rp 47.190,00/kg
Penurunan Rp -770,00 atau -1.61%
Harga termahal 70000 di Pasar Mayestik
Harga termurah 25000 di Pasar Induk Kramat Jati

Tomat Buah

Harga: Rp 19.517,00/kg
Penurunan Rp -838,00 atau -4.12%
Harga termahal 30000 di Pasar Mayestik
Harga termurah 10000 di Pasar Pesanggrahan

Daging Kambing

Harga: Rp 150.583,00/kg
Penurunan Rp -917,00 atau -0.61%
Harga termahal 160000 di Pasar Mayestik
Harga termurah 1 di Pasar Kalideres

Cabe Merah Besar (TW)

Harga: Rp 49.276,00/kg
Penurunan Rp -1.000,00 atau -1.99%
Harga termahal 70000 di Pasar Mayestik
Harga termurah 5 di Pasar Kalibaru

Kelapa Kupas

Harga: Rp 13.583,00/butir
Penurunan Rp -1.090,00 atau -7.43%
Harga termahal 18000 di Pasar Minggu
Harga termurah 8000 di Pasar Klender SS

Cabe Rawit Ijo Besar

Harga: Rp 38.750,00/kg
Penurunan Rp -1.250,00 atau -3.13%
Harga termahal 60000 di Pasar Pal Meriam
Harga termurah 25000 di Pasar Rawa Badak

Kacang Kedelai

Harga: Rp 15.500,00/kg
Penurunan Rp -1.375,00 atau -8.15%
Harga termahal 28000 di Pasar Rawamangun
Harga termurah 12000 di Pasar Pal Meriam

Daging Sapi Murni (Semur)

Harga: Rp 135.167,00/kg
Penurunan Rp -1.833,00 atau -1.34%
Harga termahal 160000 di Pasar Mayestik
Harga termurah 14000 di Pasar Pal Meriam

Bawang Merah

Harga: Rp 56.003,00/kg
Penurunan Rp -2.228,00 atau -3.83%
Harga termahal 70000 di Pasar Pos Pengumben
Harga termurah 38000 di Pasar Induk Kramat Jati

Jeruk Medan

Harga: Rp 29.417,00/kg
Penurunan Rp -2.233,00 atau -7.06%
Harga termahal 45000 di Pasar Pluit
Harga termurah 1 di Pasar Pos Pengumben

Cabe Rawit Merah

Harga: Rp 49.175,00/kg
Penurunan Rp -2.279,00 atau -4.43%
Harga termahal 90000 di Pasar Pluit
Harga termurah 22000 di Pasar Induk Kramat Jati

Ikan Bandeng (sedang)

Harga: Rp 40.813,00/kg
Penurunan Rp -2.294,00 atau -5.32%
Harga termahal 50000 di Pasar Senen Blok III - VI
Harga termurah 1 di Pasar Kramat Jati

Beras Setra I/Premium

Harga: Rp 15.651,00/kg
Penurunan Rp -8.169,00 atau -34.29%
Harga termahal 20000 di Pasar Pluit
Harga termurah 2 di Pasar Pos Pengumben

Kenaikan harga yang signifikan terjadi pada Daging Sapi Has (Paha Belakang) dengan kenaikan sebesar 2.35%, sedangkan penurunan harga yang terbesar tercatat pada Tepung Terigu dengan penurunan sebesar -1.26%. Fluktuasi harga ini mencerminkan dinamika pasar yang dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti permintaan, pasokan, serta kondisi ekonomi secara keseluruhan. Para konsumen dan pedagang diharapkan dapat terus memantau perubahan harga untuk dapat melakukan penyesuaian yang tepat dalam perencanaan anggaran.